Sundhedsstyrelsen har netop sendt otte anbefalinger på gaden. Anbefalingerne skal løfte livskvaliteten for den ældre, medicinske patient, der har mistet appetit og tabt i vægt.
Anbefalingerne udspringer af den nationale handlingsplan fra 2016, hvor ernæring var ét af fem indsatsområder – det kan vi takke tidligere sundhedsminister Sophie Løhde for. Hun lyttede opmærksomt til vores bekymringer over de alvorlige konsekvenser, som underernæring har for den fysiske, psykiske og sociale funktionsevne, trivslen og livskvaliteten.
Gør dem til mad og måltider
Nu er der anbefalinger nok, tænker jeg. Nu gælder det om at bruge dem til at gøre mad og måltider til den naturligste ting i verden. Så alle omkring svækkede borgere tænker på tværs og samarbejder med kost-, ernærings- og sundhedsfaglige kolleger, fordi et indbydende og nærende måltid kan gøre underværker ved at løfte livslysten og virkelysten. Ingen skal længere udskrives til et tomt køleskab, og alle med behov og lyst, kan få omsorg og selskab til maden.
Kost & Ernæringsforbundet på DenOffentlige
Kost & Ernæringsforbundet er redaktør for eget indhold på DenOffentlige og udgiver artikler, blogs, cases, synspunkter og pressemeddelelser om, af og for kost-, ernærings- og sundhedsfaglige.
Kost & Ernæringsforbundet har siddet med i den faglige følgegruppe i Sundhedsstyrelsen, hvor vi bl.a. har bragt forbundets egne fire ‘anbefalinger til ældres måltider’ i spil. Vi har bidraget til at afdække underernæring som et skjult samfundsproblem. Og i Forum for Underernæring har vi sammen med 15 organisationer formuleret seks helt nødvendige politiske initiativer til bekæmpelse af underernæring.
Stærke profiler tænker på tværs
Sundhedsstyrelsens anbefalinger bidrager til at se ernæring, mad og måltider som et centralt element i forebyggelse, behandling og rehabilitering. Der lægges vægt på, at ernæringsindsatsen skal gå på tværs og gavne borgeren, der bor hjemme, på plejehjem eller er indlagt på sygehuset. Og uanset om det handler om screening, valg af mad eller rammer for måltidet, er det borgeren, der skal være i centrum. De stærke profiler, man kan læse om i vores seneste fagblad, viser, at det ikke alene er muligt, men helt nødvendigt, at tænke på tværs og forene ernæringsmæssig opmærksomhed med et kulinarisk engagement. Det er sådan, det lykkes at trylle måltider frem, der løfter livskvaliteten for borgerne.
Så anbefalinger er der nok af. Næste skridt er at sikre, at de efterleves.
Indlægget har været bragt i Kost, Ernæring & Sundhed 2/2017.
