Efter flere år med stigende priser på alt fra mad til energi er mange danskere - ikke mindst pensionister - blevet meget opmærksomme på, hvad der ryger i indkøbskurven.
Og det er med god grund. For det kan nemt virke som en udfordring at få enderne til at mødes - både i privatøkonomien og i kostpyramiden - men her dukker fisk ofte op som en god og nærringsrig løsning.
Fisk er nemlig ikke bare lækkert, det er også spækket med næring, der gør godt fra top til tå.
De fleste kender og elsker fisk som laks, tun og torsk, men de færreste er klar over, hvilke fiskearter, der er de sundeste.
Hvis du vil have mest mulig sundhed for pengene, peger ernæringseksperterne især på to slags, der skiller sig ud.
Det skriver Alfavita.
Her er der tale om torsk og sild, der i hverdagen går under radaren for rigtig mange danskere.
En anden måde at sikre, at du får nok af de vigtige vitaminer er gennem et tilskud som VitaePro. Det hjælper med at give sundheden et ekstra skub - og ved at klikke her kan du faktisk få den første pakke til halv pris, med en medfølgende gave. (Reklamelink)
Lad os starte med torsken – den magre gentleman blandt havets beboere.
Torsk er en klassisk hvid fisk med lavt fedtindhold og højt proteinindhold. Den er rig på B6 og B12, som holder dit nervesystem i topform, og den leverer både jod til din skjoldbruskkirtel og selen, der fungerer som en slags intern bodyguard for kroppens celler. Med kun omkring 100 kalorier pr. 100 gram får du et sundt måltid uden at skulle knappe bukserne op bagefter.
Sild, derimod, er den fede fætter, du faktisk bør invitere med til middag.
Den er rig på de eftertragtede omega-3 fedtsyrer, som hjælper dit hjerte med at slå i takt og din hjerne med at tænke klart. Og som en lille bonus kommer den med en solid dosis D-vitamin – perfekt til os, der ikke altid får nok sol – og B12, der booster dit nervesystem.
En sildefilet giver cirka 200 kalorier og 11 gram sundt fedt – det gode slags, altså. Og nej, det betyder ikke, du skal spise sildemad hver dag. To portioner fisk om ugen er nok, siger eksperterne – og mindst én af dem bør være af den fede slags.
Så hvad enten du er til sprødstegt torsk med citron eller gammeldags karrysild med løg, så er der ingen grund til at fiske efter undskyldninger.
Havets skatkammer har masser at byde på – og din krop vil takke dig for det.
