Lucas Andreas
En af dem er allerede en favorit i frugtskålen.
Pulsårenes opgave er egentlig ganske enkel. De skal levere ilt og næring fra hjertet ud til hele kroppen, men kræver til gengæld, at vi passer på dem.
Rygning, for lidt bevægelse, tung kost og ekstra kilo på sidebenene kan langsomt få blodkarrene til at snævre ind, fordi fedt ophober sig på indersiden.
En aktiv hverdag og varieret kost er den klassiske opskrift på sundere kar, men visse frugter kan ifølge en specialist give kroppen ekstra hjælp.
I en samtale med den brasilianske journalist Claudia Meireles peger angiologen og karkirurgen Herik Oliveira fra Det Brazilianske Selskab for Angiologi og Karkirurgi på tre frugttyper, der skiller sig ud.
Hans forklaring er klar. De indeholder naturlige stoffer med både antiinflammatorisk og antioxidant effekt, og det gavner især karrenes fine inderside.
Røde bær
Jordbær, hindbær, brombær og kirsebær indeholder et imponerende arsenal af antocyaniner. Det er de farvestoffer, der giver bærrene deres dybe røde nuance, og som ifølge Oliveira kan dæmpe inflammation og styrke karvæggens elasticitet.
Tanken er, at smidige arterier bedre modstår begyndende aflejringer af fedt og dermed mindsker risikoen for åreforkalkning. Samtidig ser røde bær ud til at kunne påvirke kolesteroltallene i en gunstig retning ved at reducere LDL og støtte HDL.
Citrusfrugter
Appelsiner, citroner og andre citrusfrugter gemmer på rigelige mængder C-vitamin, som kroppen bruger til at danne kollagen. Dette protein sørger blandt andet for, at blodkarrene bevarer en stærk og fleksibel struktur.
Ifølge Oliveira har citrusfrugterne desuden en antiinflammatorisk virkning, som kan dæmpe udviklingen af fedtaflejringer.
De kan samtidig bidrage til et mere stabilt blodtryk gennem deres indhold af mineraler som kalium.
Æbler
Æbler er hverdagens beskedne superfrugt. De er rige på pektin, en opløselig fiber, som binder kolesterol i tarmen og dermed reducerer mængden af LDL i blodet.
Ifølge Oliveira understøtter frugtens flavonoider og polyfenoler desuden en sund karfunktion ved at beskytte mod de frie radikaler, der kan skade karrenes inderside.
Selv om ingen frugt kan rense arterier på mirakuløs vis, kan de være værdifulde byggeklodser i en livsstil, hvor motion, vægtkontrol og varieret kost spiller hovedrollen.
Det er trods alt lettere at spise et æble end at forhandle med sine arterier, når skaden først er sket.
