Der kan ikke herskes tvivl om, at yoghurt længe har været anerkendt som en sundhedsfremmende fødevare med særlige fordele for fordøjelsessystemet.
Derfor er den også tit at finde på morgenbordet rundt omkring i de danske hjem.
Men ikke alle nøjes med at spise yoghurt om morgenen, selvom det kan vise sig, at være en fantastisk ide.
Tidspunktet for, hvornår man indtager yoghurt, kan nemlig spille en væsentlig rolle i, hvor effektivt næringsstofferne optages, og hvordan tarmsundheden styrkes.
At spise yoghurt på det rette tidspunkt af dagen kan derfor gøre en forskel for din fordøjelse og generelle velvære.
Det skriver sanook.com.
Helst på tom mave
Ifølge eksperter bør yoghurt helst spises om morgenen på tom mave.
Når kroppen ikke er i gang med at fordøje andre fødevarer, har den optimale betingelser for at absorbere de gavnlige mikroorganismer – probiotika – i yoghurten.
Disse probiotika hjælper med at opretholde en sund balance i tarmens bakterieflora, og det forbedrer fordøjelsen, reducerer oppustethed og flatulens og fremmer en regelmæssig afføring.
Undersøgelser viser, at det at spise yoghurt på tom mave om morgenen giver probiotika mulighed for at nå frem til tyktarmen i levende tilstand, hvor de kan udføre deres gavnlige arbejde.
Yoghurt er også rig på essentielle vitaminer og mineraler som protein, calcium, B-vitaminer og fosfor, hvilket gør det til en nærende fødevare, der bidrager til kroppens sundhed og trivsel.
Yoghurt har desuden betændelseshæmmende egenskaber, og indtagelse om morgenen kan mindske inflammation i kroppen.
Fordøjelsessystemet forbedres gennem dagen, når yoghurt spises på tom mave, og det kan være med til at forebygge kroniske sygdomme som fedme, Crohns sygdom og diarré samt andre fordøjelsesproblemer.
Endnu flere fordele
For dem, der ønsker at tabe sig, er yoghurt om morgenen også en god mulighed.
Indtagelse på tom mave hjælper kroppen med at optage de nødvendige næringsstoffer og holder dig mæt i længere tid. Det kan desuden blandes med andre sunde fødevarer som frugt, korn og mandler for at skabe et nærende og velsmagende morgenmåltid.
En interessant detalje ved indtagelsen af yoghurt på tom mave er, at mavesyren fortyndes, hvilket gør det lettere for de gavnlige bakterier at arbejde effektivt.
Derfor kan det rette tidspunkt for yoghurtindtagelse give større sundhedsmæssige fordele og sikre, at du får mest muligt ud af de sunde mikroorganismer og næringsstoffer.
