Honning i vand lyder måske som noget, din bedstemor ville anbefale, når forkølelsen kradser. Og hun havde ret – men det stopper ikke der.
For denne enkle drik, der ofte forbindes med vinterhygge og halsvarme krus, fortjener faktisk en fast plads i hverdagen. Også når solen skinner, og halstørklædet er pakket væk.
Sådan skriver helsemediet Pysznosci.
Det viser sig, at et glas lunkent vand - ikke kogende - med en teskefuld honning ikke bare er behageligt – det er også ren magi for kroppen.
Honning er nemlig fyldt med B-vitaminer, C-vitamin og mineraler som jern, magnesium, kalium og calcium. Et slags flydende multitilskud – og det smager endda godt.
Men drikken kan mere end bare at styrke immunforsvaret. Når honning møder vand og maven er tom, sætter det gang i fordøjelsen og kan være med til at holde maven i gang. Det er især godt nyt for dem, der bøvler med en lidt doven tarm om morgenen.
Derudover har honning antibakterielle egenskaber, der hjælper med at holde balancen i tarmfloraen – den lille, usynlige hær, der dagligt kæmper for din sundhed.
Hvis du vil give din honningvand et ekstra pift, så tilsæt lidt citronsaft, en skefuld kanel eller friske krydderurter som mynte eller citronmelisse. Men husk: vandet skal være varmt – ikke kogende.
For høj temperatur ødelægger de gode enzymer i honningen, og så er meget af pointen væk.
Honningvand egner sig særligt godt til dig, der gerne vil støtte din krop uden kemi og kosttilskud i pilleform. Har du tendens til fordøjelsesbesvær, eller ønsker du blot en naturlig måde at styrke immunforsvaret på, så er det et nemt sted at starte.
Dog er honning stadig sukker. Så hvis du har diabetes eller arbejder på at skrue ned for søde sager, gælder det samme råd som med alt andet: lidt er godt – meget er måske for meget.
