Rasmus Frøkjær Kristensen
Det sker snart.
At gå ud og spise er for mange forbundet med en fast rutine, hvor man har sine faste favoritter på menukortet, som man altid bestiller.
Derfor kan det føles som et lille tab, når en elsket restaurant pludselig beslutter sig for at skifte alle deres populære retter ud med noget nyt.
Det er netop virkeligheden for en lang række borgere, som måske har vinket farvel til deres livret for altid.
Prisvindende retter
Et meget populært spisested i Aarhus har netop delt en overraskende nyhed, som har fanget opmærksomheden hos deres mange faste besøgende.
Det drejer sig om den anerkendte restaurant Faour, der har en yderst velbesøgt adresse på Klostergade midt i byen.
Spisestedet har bygget et stærkt ry op omkring deres fantastiske mellemøstlige madoplevelser, som altid tiltrækker en lind strøm af madglade mennesker.
Kunderne flokkes især om deres prisvindende falafler, de farverige mezze og det smagfulde fladbrød Manakish.
Nu er det imidlertid snart helt slut med at sætte tænderne i netop de anretninger, som de sultne gæster kender ud og ind.
Søndag den 26. april var nemlig absolut sidste chance, hvor kunderne kunne bestille mad fra det nuværende menukort.
Holder kortvarigt lukket
Lokalerne på Klostergade vil være lukket ned for alle besøgende i perioden fra den 27. april til den 30. april.
Den korte lukning er nødvendig for personalet, da de skal gøre alt klar til en kæmpe forandring.
I et opslag på d sociale medier beskriver folkene bag Faour fremtiden med ordene “Ny menu. Nye retter. Samme energi” til deres utallige følgere.
Allerede fredag den 1. maj bliver gæsterne budt velkommen igen til et helt nyt og opdateret kort spækket med spændende tiltag.
Det er endnu en velbevaret hemmelighed, hvad de kommende retter konkret indeholder, så man må vente i spænding på selve åbningsdagen.
Gæsterne kan dog trøste sig med sikkerheden om, at den velkendte og varme stemning i restauranten ikke forsvinder i processen.
Der er altså god grund til at se frem til starten af maj, hvor smagsløgene igen kan blive forkælet.
