Projektet – der er døbt FoodTura - kører over de næste to år og har som formål at få udviklet et IKT-baseret værktøj, som integrerer patientrelaterede data med en bedre og mere rationel kostplanlægning, ernæringsmonitorering og bedre ressourceudnyttelse i plejecentrenes og hospitalernes køkkener.
Projektejeren er Anova Data A/S, som BDO har et tæt samarbejde med i kostprogrammet. BDO understøtter den overordnede projektstyring samt indgår som projektdeltager i en række workshops og analyser.
Læs mere her
