Vi spiser sundere - med plads på tallerknen til bedring
12/3/15
VelfærdFisk og grøntsager fylder mere i danskernes kost, mens sodavand fylder mindre, viser ny stor undersøgelse.
Hillerøds hospitalsmad i bund
14/11/14
Velfærd- Vi giver patienterne valgfrihed mellem flere forskellige måltider hver dag, men desværre når det valg ikke altid ud til den enkelte patient. Patienten risikerer så at få en ret, som ikke falder i smag, og det kan smitte af på resultaterne, siger Morten Holle, der også peger på selve spiseoplevelsen som en mulig faktor.
Borgmester inviterer minister på vakuumpakket frokost
08/10/14
VelfærdEn utraditionel frokostinvitation er på vej til blandt andre socialminister Manu Sareen (R) og Dansk Folkepartis Pia Kjærsgaard.
Underernærede ældre kan koste sundhedsvæsnet dyrt
05/10/14
VelfærdKommunens håndmadder til ældre skal være langtidsholdbare, og det betyder vakuumpakket mad. Men det er en skandale, mener flere, for det vil koste sundhedsvæsnet dyrt. Det er mærkværdigt, at kommunerne får en ældremilliard, og så sparer på noget, der er så essentielt som maden, siger socialministeren.
BDO med i nyt projekt under Fornyelsesfonden - FoodTura
02/4/13
VelfærdFornyelsesfonden under Erhvervsstyrelsen har bevilget ca. 3,2 mio. kr. til et nyt projekt, hvor BDO sammen med tre andre projektpartnere skal udvikle og teste nye elektroniske værktøjer, der forbedrer ressourceudnyttelse i bl.a. hospitalernes køkken på baggrund af data om patienternes ernæringsforhold.

Tilmeld nyhedsbrev

Pressemedelser

Seneste blogindlæg

Cases

Navnenoter