Jesper Bengtson
MENY går ikke på kompromis med interne regelsæt.
En tur i supermarkedet byder sjældent på det store drama, men søndag aften var en undtagelse i en MENY-butik i Norge.
Her skulle Nora Skauli Sneltvedt, der er kok, egentlig bare have mælk, men da hun nåede frem til køleskabene, opdagede hun, at alle kartonerne havde en udløbsdato fra dagen før.
“Jeg er ligeglad med datoen på mælk, og jeg tænkte, at jeg kunne spørge, om jeg kunne få en lidt reduceret pris ved kassen,” siger hun til Dagbladet.
Hun blev dog ikke mødt af meget fleksibilitet. Faktisk fik hun at vide, at hun slet ikke måtte købe mælken – heller ikke til fuld pris.
Må ‘gammel’ mælk sælges?
Ifølge de norske fødevaremyndigheder er det tilladt for butikker at sælge varer med en ‘bedst før’-dato. Det gælder også, når de er udløbet, men hos MENY har man valgt en lidt anden tilgang:
“I vores interne fødevaresikkerhedsrutiner har vi defineret, at vi ikke vil sælge fødevarer mærket ‘bedst før’ efter udløbsdatoen,” siger kommunikationschef Nina Horn Hynne og fortsætter:
“Dette er for at undgå situationer, hvor fødevarer, der er forringet, er af lavere kvalitet eller kan være fordærvede, ender hos vores kunder.”
Madspild
Samtidig med at Norge arbejder på at reducere madspild, bliver flere liter mælk kasseret, selvom de sandsynligvis ikke fejlede noget.
”Det er utrolig gode produkter, og der var mange kartoner. Det er trist, at os, der gerne vil bruge det, ikke kan købe dem,” lyder det fra Nora.
Hun taler af erfaring. Før hun gik på barsel, arbejdede hun som køkkenchef på vaffelrestauranten Waffl i Oslo, hvor hun lærte at bruge råvarer til sidste dråbe.
Hos Meny sættes der streg under, at man arbejder målrettet på at reducere madspild gennem nedsatte priser, Too Good To Go-poser og donationer til velgørenhed.
