Disse 10 ting bør du ikke opbevare i plastikbøtter

Når resterne fra aftensmaden skal pakkes ned eller madpakken skal gøres klar til dagen efter, er det ofte plastikbøtter, der bliver hevet frem fra skabet. 

De er billige, lette og nemme at stable i skabe og skuffer.

Ifølge eksperter er der dog flere ting, man ikke bør opbevare i bøtterne. Det skriver mediet Southern Living.

Råt kød

Råt kød bør ikke opbevares i plastikbøtter, da risikoen for bakteriespredning er høj. Plastik kan fastholde både lugt og mikroorganismer, hvilket øger faren for krydskontaminering. 

Glasbeholdere med tætsluttende låg vurderes som et mere hygiejnisk og sikkert alternativ.

Tomatsauce og karryretter

Syreholdige retter som tomatsauce og karry kan reagere med plastik over tid. Det kan føre til misfarvning, lugtgener og i værste fald afgivelse af uønskede stoffer til maden. Glas er langt bedre egnet til denne type fødevarer.

Fedtholdige og olieholdige retter

Mad med højt fedtindhold, herunder lasagne og stegeretter, bør undgå plastikbeholdere. Fedt kan øge risikoen for, at kemiske stoffer fra plastikken trænger over i maden, særligt ved længere opbevaring.

Løg, hvidløg og stærkt lugtende fødevarer

Løg og hvidløg afgiver kraftige lugte, som let trænger ind i plastik og sætter sig fast. 

Frugt og bær

Bær, avocadoer og citrusfrugter har brug for ventilation. I plastikbøtter ophobes fugt, hvilket kan fremskynde mugdannelse og forrådnelse. 

Friske krydderurter

Plastik giver ofte for lidt luft til friske urter, som hurtigt mister både struktur og smag. Manglende ventilation kan få urterne til at visne.

Varme retter

Varm mad bør ikke placeres direkte i plastikbøtter. Retterne bør enten køle af først eller opbevares i varmebestandige materialer.

Det er dog ikke kun fødevarer, der kan tage skade,

Bøger

Plastikbøtter er uegnede til opbevaring af bøger, især i rum med fugt eller temperatursvingninger. Indelukket fugt kan føre til mug, bølgede sider og permanent skade på papiret.

Lædervarer

Tasker, sko og andre læderprodukter risikerer at udvikle skimmel og revner, hvis de opbevares i plastik uden ordentlig ventilation. Åndbare materialer og tørre omgivelser er afgørende.

Fotografier

Fotos kan tage skade af varme og fugt, der fanges i plastikbeholdere. Over tid kan billederne klæbe sammen, falme eller deformeres. Særlige fotoarkiver anbefales.

Stearinlys

Stearinlys bør ikke opbevares i plastik, hvis der er risiko for varme eller sollys. Voksen kan deformeres, smelte og miste sin oprindelige form.