Er der noget mere tilfredsstillende end at hive egne kartofler op ad jorden? Ikke meget hvis du spørger en haveentusiast.
Heldigvis kræver det hverken grønne fingre på kandidatniveau eller en mark på størrelse med Fyn. Kartofler er nemlig blandt de mest taknemmelige grøntsager at dyrke – især for begyndere.
Men som med så meget andet i haven handler det hele om timing. Ifølge gartner Callie Bush skal du vente, til jordtemperaturen når mindst 7 grader.
Det skriver Thespruce.
I Danmark svarer det typisk til marts eller april, men du kan stadig nå det endnu.
Det er dog ikke kun temperaturen, du skal være opmærksom på.
Ifølge gartneren Tammy Sons er det også vigtigt, at jorden også er tør, og ikke mudret som en festivalplads.
Når betingelserne, som nu, spiller, er det tid til at komme kartoflerne i jorden.
Læg kartoflerne 15–20 cm dybt og med ca. 30 cm mellemrum, helst et sted med masser af sol – 6-8 timer dagligt er ideelt.
Brug gerne certificerede læggekartofler frem for dem fra supermarkedet. De er nemlig både sundere og mere pålidelige, og du slipper for uventede gæster i form af sygdomme.
Har du fået fat i en læggekartoffel, der er begyndt at spire? Perfekt. Skær den i stykker med ét “øje” (spiren) i hver og lad dem tørre i et døgn eller to, så du undgår råd. Sørg for, at spiren vender opad, når du planter.
Når spirerne kommer frem efter 2–4 uger, skal du løbende hjælpe planterne ved at dække stilkene med jord. Det beskytter mod solskoldede knolde og fremmer kartoffeldannelsen.
En typisk kartoffelsæson varer 90–120 dage, og du ved, de er klar til høst, når toppen visner ned. Et lille tip: Brug gødning med lavt kvælstofindhold og høj fosfor – og giv gerne lidt ekstra hver måned.
Pladsproblemer? Kartofler trives også fint i store krukker – bare hold øje med vandingen.
Så frem med planteskeen og gummistøvlerne: Dine hjemmedyrkede kartofler venter lige under overfladen.
