Her er den bedste europæiske by for kulinariske oplevelser: Slår både London og Paris 

For mange moderne rejsende er gastronomien blevet et centralt element i ferieplanlægningen. 

Rejsen handler ikke længere udelukkende om seværdigheder eller landskaber, men i lige så høj grad om smagsoplevelser, lokale råvarer og traditionelle retter. 

En ny analyse fra rejsearrangøren TUI Musement, suppleret af en undersøgelse fra analyseinstituttet YouGov, viser, at hele 78 procent af de adspurgte betragter kulinariske oplevelser som en væsentlig motivation for at vælge deres rejsedestination.

Det fortæller OE24.

Undersøgelsen viser samtidig, at mange rejsende aktivt opsøger gastronomiske aktiviteter under deres ophold. Det kan være alt fra madlavningskurser og guidede markedsbesøg til smagninger af regionale specialiteter. For mange turister er netop muligheden for at opleve et lands madkultur blevet en afgørende del af rejseoplevelsen.

Søgedata fra undersøgelsen peger især i retning af Italien, når Europas bedst kulinariske destinationer skal findes. 

Øverst på listen finder man Rom, som ifølge analysen tiltrækker flest søgninger fra rejsende, der ønsker kulinariske aktiviteter. 

Den italienske hovedstad tilbyder et bredt udvalg af madoplevelser, fra pastakurser i kvarterer som Trastevere til rundvisninger på traditionelle fødevaremarkeder som Mercato Trionfale.

Også andenpladsen går til Italien. Nærmere bestemt er det den norditalienske by Bologna, der i årtier har haft ry som et af landets mest gastronomisk traditionsrige områder. Byen er især kendt for retter som tortellini og tagliatelle al ragù samt for sin stærke lokale madkultur, hvor traditionelle opskrifter fortsat videreføres af lokale kokke og familier.

På tredjepladsen følger Lissabon, hvor portugisiske klassikere som pastéis de nata og kirsebærlikøren ginjinha bidrager til byens kulinariske tiltrækningskraft. London indtager en fjerdeplads, blandt andet på grund af den levende madscene omkring markeder som Borough Market, hvor internationale køkkener møder britiske klassikere.

Top 10: 

1. Rom, Italien
2. Bologna, Italien
3. Lissabon, Portugal
4. London, Storbritannien
5. Amsterdam, Holland
6. Madrid, Spanien
7. Paris, Frankrig
8. Athen, Grækenland
9. Porto, Portugal
10. Napoli, Italien