Fødevarer overset faktor i regeringens klimaudspil
09/10/18
BæredygtighedKost & Ernæringsforbundet savner ambitiøse mål på fødevareområdet for økologi, overproduktion og madspild i regeringens klimaudspil.
Madhåndværk tilbage i de unges hænder
17/9/18
UddannelseDrop dimensioneringen af ernæringsassistent-uddannelsen, anerkend uddannelserne gennem en bedre løn, styrk faglærernes kompetencer, og giv ordet til de unge, når der skal rekrutteres unge, siger Ghita Parry til udspillet om erhvervsuddannelserne.
Køkkenpuljen: Ingen garanti for underernærede ældre
26/8/18
VelfærdRegeringen har med sin Køkkenpulje brugt tæt på en halv mia. kr. på mad til ældre. Kost & Ernæringsforbundets formand Ghita Parry er overrasket over, at det er sket uden at sikre, at det er med til at forebygge underernæringen blandt ældre.
Ti anbefalinger til et sundere Danmark
23/4/18
SundhedFolkesundhed: Ti anbefalinger til fem ministre om mad, måltider og sundhed er afleveret fra det Advisory Board, som blev nedsat i 2017. Anbefalingerne handler om både offentlige og private måltider.
Ny undersøgelse: Det går den forkerte vej med vægt og sundhed
14/3/18
VelfærdEn ny undersøgelse fra Sundhedsstyrelsen viser, at danskernes sundhed er blevet dårligere: Flere unge mistrives, flere unge begynder at ryge, og for første gang er balancen nu tippet, så mere end halvdelen af os danskere er overvægtige.
Ghita Parry: Etablering af køkkener er et middel, viden og holdninger er det vigtige
07/2/17
VelfærdEtablering af lokale køkkener på plejecentrene er et skridt i den rigtige retning for bedre ældremad. Men bygninger er ikke nok. Alle, som har med maden at gøre, skal engagere sig i den, mener Ghita Parry, formand for Kost & Ernæringsforbundet.
DM i Skills: Jeg har siddet på køkkenbordet og trillet frikadeller siden jeg var 3 år.
25/1/18
VelfærdDet blev 22-årige Amalie fra Sønderjylland, der erobrede titlen som Danmarks bedste ernæringsassistent og dermed også modtog prisen på 10.000 kr. fra Kost & Ernæringsforbundet, da DM i Skills fandt sted.
Ministeren siger ja til flere elever
28/6/17
Politik402 i stedet for 0. Så mange kvoteuddannelsespladser blev der til ernæringsassistenterne. Det er en kæmpe sejr for forbundet, der har arbejdet intenst på at ændre resultatet af trepartsaftalen, som satte ernæringsassistentuddannelsen på en nulkvote.
Hastrup og Parry battler om bedre ældremad
02/3/17
VelfærdRegeringen har sat 450 millioner kroner af på finansloven til bedre mad til ældre. Fagbladet har spurgt administrerende direktør i Ældre Sagen, Bjarne Hastrup, og formand for Kost & Ernæringsforbundet, Ghita Parry, hvordan pengene anvendes bedst.
Satspuljepenge til kampen mod underernæring: Vi er blevet hørt
15/11/17
VelfærdKost & Ernæringsforbundet glæder sig over, at tværfaglige ernæringsindsatser for underernærede ældre og ældre med uplanlagt vægttab får 13,5 mio. kr. fra Satspuljen. Det er resultatet af et samarbejde om politisk bevågenhed, som har givet pote.
Ti anbefalinger til et sundere Danmark
23/4/18
SundhedFolkesundhed: Ti anbefalinger til fem ministre om mad, måltider og sundhed er afleveret fra det Advisory Board, som blev nedsat i 2017. Anbefalingerne handler om både offentlige og private måltider.
Madhåndværk tilbage i de unges hænder
17/9/18
UddannelseDrop dimensioneringen af ernæringsassistent-uddannelsen, anerkend uddannelserne gennem en bedre løn, styrk faglærernes kompetencer, og giv ordet til de unge, når der skal rekrutteres unge, siger Ghita Parry til udspillet om erhvervsuddannelserne.
Tag dig sammen
24/10/17
VelfærdSvært overvægtige er selv skyld i deres fedme, mener nogle. Andre, at fedme er et komplekst problem og hos nogle en behandlingskrævende sygdom. Uanset holdning er mulighederne for rådgivning dårlige, mener eksperter.
Kommunalvalg: Stem på økologien
25/9/17
BæredygtighedDe offentlige køkkener er nået langt med 2020-planens mål om økologisk omstilling, men politikerne skal sætte nye mål for at holde kursen, mener Kost & Ernæringsforbundets formand. Fem politiske kandidater fortæller, hvordan de vægter økologi.