Vi kan være på vej mod boliger uden køkkener: Hver tredje laver hurtigmad
28/11/2018
Sundhed Tidligere brugte særligt unge voksne kort tid på madlavning. Nu går madlavningen også hurtigt for de ældre.
Forsikringsselskab udvikler værktøj til screening af medarbejderes sundhed og vaner
26/11/2018
Velfærd I et nyt tiltag mod stress vil PFA screene ansattes sundhed og vaner. Projektet skal føre til at pensionskunder får tilbud fra forsikringsselskabet.
Fremtidens ældre stiller nye krav
22/11/2018
Velfærd Madservice: Den kommunale mad skal nytænkes og menuerne målrettes den enkelte borgers ønsker og funktionsniveau for at leve op til efterspørgslen. Ellers opstår der et alternativt marked, forudser to forskere.
Børn med spiseforstyrrelse bliver yngre
22/11/2018
Sundhed Landsforeningen mod spiseforstyrrelse er blevet kontaktet af otte-årige børn, der vil tabe sig.
Mad og måltider i fokus på sociale institutioner
09/11/2018
Social På institutionerne Godhavn, Fårupgård Ungecenter og den sikrede institution Egely arbejdes der med mad og måltider og de unges sundhed og madvaner.
Køkkenpuljen: Ingen garanti for underernærede ældre
26/08/2018
Velfærd Regeringen har med sin Køkkenpulje brugt tæt på en halv mia. kr. på mad til ældre. Kost & Ernæringsforbundets formand Ghita Parry er overrasket over, at det er sket uden at sikre, at det er med til at forebygge underernæringen blandt ældre.
WHO: 124 millioner børn er ekstremt overvægtige
11/10/2017
Velfærd Antallet af ekstremt overvægtige børn og teenagere i verden er tidoblet siden 1975, viser globalt studie. Sund mad er for dyrt for familier med lave indtægter, siger forsker.
Børn med spiseforstyrrelse bliver yngre
22/11/2018
Sundhed Landsforeningen mod spiseforstyrrelse er blevet kontaktet af otte-årige børn, der vil tabe sig.
Skolemad er en del af skolen
17/08/2016
Velfærd Skolen kan give eleverne et medansvar for deres egen sundhed ved at lade dem få fingrene i bolledejen. Kost- og ernærings- faglige kan bidrage til maddannelsen ved at involvere børnene i skolens mad og måltider.
Anbragte unge spiser sundest mens de er anbragt
09/11/2018
Social Unge anbragte spiser sundere end andre unge. Det viser en SFI-rapport.
Selskabet er ikke det vigtigste
31/10/2016
Velfærd Ny forskning viser, at selskab til maden er ikke det vigtigste. Men det er vigtigt at have indflydelse på måltidet, viser et projekt fra Aarhus universitet, der har undersøgt de ældres ønsker.
Kommunalvalg: Stem på økologien
25/09/2017
Bæredygtighed De offentlige køkkener er nået langt med 2020-planens mål om økologisk omstilling, men politikerne skal sætte nye mål for at holde kursen, mener Kost & Ernæringsforbundets formand. Fem politiske kandidater fortæller, hvordan de vægter økologi.
Kæmpestudie frikender kaffe: 3-4 kopper om dagen er helt i orden
27/11/2017
Velfærd Et forskerhold har kigget tidligere forskning igennem i kaffes effekt på vores sundhed.
Der er altid solskin i mit køkken
05/11/2018
Sundhed Profil: Eleverne på Gerlev Idrætshøjskole har nydt godt af ernæringsassistent Line Christensens faglige og sociale engagement. Hun har altid tid til en snak med alle nationaliteter, fra Kina til Polen.
Ny regeringsstrategi for overvægt: Vi har brug for mere end oplysning
17/08/2018
Sundhed Det er positivt med en fælles strategi fra fem ministre. Men der er også behov for konkrete og strukturelle tiltag – ’kan’ må blive til ’skal’, mener Kost & Ernæringsforbundets formand, Ghita Parry.
Tjekliste: Er der styr på måltiderne på plejehjemmene?
11/09/2017
Velfærd Det skal være mere overskueligt at sikre bedre måltider til ældre på plejehjem. Derfor har Kost & Ernæringsforbundet sendt en tjekliste til politikerne centralt og i kommunerne. Anledningen er Thyra Franks køkkenpulje, som 69 kommuner er i gang med.
Måltidet som en stjernestund
20/02/2017
Velfærd En festlig menu i Hedensted Kommune skabte et afbræk i hverdagen og var samtidig starten på et projekt, der skal skærpe appetitten hos de ældre.
Vi spiser sundere - med plads på tallerknen til bedring
12/03/2015
Velfærd Fisk og grøntsager fylder mere i danskernes kost, mens sodavand fylder mindre, viser ny stor undersøgelse.

Pressemedelser

Seneste blogindlæg

31/10/2018

Satspulje til spiseforstyrrelser: Behov for større ambitioner

26/08/2018

Kost & Ernæringsformand: Få mere ud af Køkkenpuljen

07/11/2017

Drop de romantiske forestillinger om ældremad

31/10/2017

Kræftlæger tilsidesætter ernæringsindsats

29/09/2016

Der mangler fokus på ernæring i demensplanen

26/09/2016

Forebyggelse: Vi skaber værdighed og værdi

30/08/2016

Kræftplan mangler ernæring

16/08/2016

Fælles måltider kan udligne ulighed i sundhed

Cases

22/11/2018

Madservice til fremtidens ældre: Her er kommunerne godt i gang

Navnenoter