Rasmus Frøkjær Kristensen
Har du overvejet at skifte.
Mange danskere bruger masser af timer i køkkenet, når der skal laves mad til hele familien.
Det kræver det helt rigtige udstyr, fordi processen skal glide nemt og ubesværet.
Særligt energiregningen har været et stort fokusområde for mange husstande de seneste par år. Derfor leder flere efter smartere løsninger, som kan lette presset på pengepungen.
Nu viser en ny tendens fra udlandet et klart skift i måden, som vi tilbereder vores mad på.
En særlig teknologi vinder nemlig hastigt frem i de europæiske hjem.
Hurtigere og billigere
Lige nu vinker folk farvel til de gamle gaskomfurer og klassiske elkogeplader.
Udviklingen peger i stedet mod induktionsteknologien. Det smarte system fungerer ved, at et stærkt magnetfelt skaber varme direkte i bunden af panden eller gryden.
Kogepladen forbliver derved nogenlunde kølig, hvilket giver en markant anderledes oplevelse for brugeren.
Vandet koger samtidig på den halve tid, når man sammenligner med et traditionelt komfur.
Derudover er det værd at nævne, at systemet næsten udnytter al energien, hvilket gør løsningen langt mere effektiv i en travl hverdag.
Effektiviteten ligger på omkring 90 procent, hvor et gaskomfur typisk kun rammer det halve af det niveau.
Sikkerheden i top
Den kolde overflade gør det meget mere sikkert at opholde sig i køkkenet.
Mad brænder ikke fast på pladen med det samme, når man spilder under madlavningen.
Systemet køler også lynhurtigt ned igen, når gryden fjernes fra overfladen efter brug.
Derfor mindskes risikoen gevaldigt for, at små børn – eller voksne for den sags skyld – brænder fingrene på en glohed kogeplade.
Rengøringen klares ganske nemt med en fugtig klud, fordi overfladen altid er glat og uden fastbrændte rester fra gårsdagens aftensmad.
Det sparer familien for en masse tid, som man i stedet kan bruge på noget sjovere.
