Jesper Bengtson
Det skal stoppe, lyder den klare besked.
Mange danskere har planlagt hverdagen helt ned til mindste detalje.
Børnene skal hentes, der skal ryddes op, og der skal handles ind til aftensmad.
I den forbindelse kan de såkaldte ‘Ja tak’-bestillinger være en stor hjælp, da de både giver overblik og sparer tid.
Ordningen kræver dog også, at man kommer afsted. Når det glipper, kan det mærkes andre steder end hjemme i køkkenet.
Opråb
I SuperBrugsen Skovlunde sender slagterafdelingen en klar besked til kunderne. Det sker i et opslag på Facebook.
Opslaget er skrevet af slagtermester Jens W. H. Jørgensen, som beskriver en udfordring, der ifølge ham fylder mere og mere i hverdagen.
“Vi oplever, at virkelig mange kunder bestiller ‘ja tak’ fra slagteren. Det er desværre helt normalt vi oplever cirka 1/3 af bestillingerne ikke bliver afhentet.”
Når varer bliver reserveret, betyder det, at andre kunder ikke har mulighed for at købe dem.
Det gælder også, selvom de står i butikken og leder efter netop det produkt.
Ifølge opslaget fører det samtidig til et problem, som rækker længere end butikkens egne hylder.
Det rammer altså både kunder, som gerne vil købe den specifikke vare – samt øger madspild.
Når kunder udebliver
Særligt ved slagtervarer er situationen vanskelig, fordi produkterne er friske og har kort holdbarhed.
Det gør det næsten umuligt at finde nye købere, når en bestilling ikke bliver hentet.
“Varer, vi producerer, har kun 3-4 dages holdbarhed, hvilket så betyder noget ALTID ender i skraldespanden.”
Derfor er budskabet i opslaget meget direkte: “SÅ HVIS MAN ØNSKER JA TAK, AFHENT DIN BESTILLING”
Ellers bør man helt lade være med at bestille, lyder opfordringen.
