Lucas Andreas
Det er guld værd for planterne i hjemmet eller i haven.
Ris er for mange en uundværlig del af kosten. Den lille hvide kerne består mest af kulhydrater, en smule protein og næsten ingen fedt.
Den gemmer dog på mere end blot energi. Ris er nemlig rig på B-vitaminer som B1, B3 og B6 samt mineraler som magnesium, fosfor og kalium.
Det, de færreste tænker over, er, at meget af denne næring ender i vasken, når man skyller eller koger ris.
Vandet, som ellers ryger direkte i afløbet, kan nemlig bruges på en langt mere bæredygtig måde. I århundreder har kvinder i Asien udnyttet risvand i skønhedsplejen, hvor det er kendt for at styrke hår og hud.
Det samme vand kan faktisk også gøre underværker i haven, dog med lidt andre egenskaber.
Risvand som gødning
Når ris koges, frigives der næringsstoffer til vandet. Det betyder, at væsken er rig på kvælstof, fosfor, kalium og calcium. Disse elementer er helt centrale for planters vækst, blomstring og frugtdannelse.
Ved at hælde det afkølede vand over potteplanter eller bedplanter kan man give dem et naturligt skud næring uden brug af kunstgødning.
Forbedrer jorden
Risvand kan også bidrage til en bedre jordstruktur. Når jorden bliver mere luftig og gennemtrængelig, får både rødder og vand lettere ved at bevæge sig. Resultatet er en sundere jord, hvor planterne kan trives bedre.
Naturlig beskyttelse
Indholdet af stivelse og forskellige mikrostoffer i risvand gør det til en mild form for beskyttelse mod plantesygdomme.
De antimikrobielle egenskaber kan være med til at holde visse svampe og bakterier væk, hvilket kan reducere behovet for sprøjtemidler.
Balancerer jordens pH
Risvand har desuden en let basisk pH-værdi. Det kan være en fordel i jorde, der har tendens til at blive for sure, da det gør næringsstofferne lettere tilgængelige for planterne.
