Stor undersøgelse om pesticider i æbler: 93 % indeholdte rester af mindst ét pesticid

En ny europæisk analyse viser en stor forekomst af pesticidrester i æbler, der produceres i Europa.

Organisationen Pesticide Action Network Europe, PAN Europe, har i samarbejde med 13 andre europæiske aktører, som blandt andre tæller Forbrugerrådet tænk fra Danmark, undersøgt 59 æbleprøver fra 13 lande. 

Resultaterne viser en udbredt tilstedeværelse af pesticider.

Det skriver flere medier, herunder Euronews og El Espanol. 

Ifølge rapporten indeholdt 93 procent af de analyserede æbler rester af mindst ét pesticid. I 85 procent af prøverne blev der påvist mere end ét aktivstof samtidig. 

I gennemsnit blev der fundet tre forskellige pesticider pr. æble, mens enkelte prøver indeholdt op til syv. Undersøgelsen dokumenterer dermed, at forbrugere i vidt omfang eksponeres for flere pesticidrester på én gang.

Forekomsten varierer mellem de deltagende lande. I otte af landene indeholdt samtlige undersøgte æbler rester af flere pesticider. 

I Spanien, Frankrig og Italien blev der registreret flere pesticider i omkring 80 procent af prøverne. Danmark havde den laveste andel i undersøgelsen med 20 procent æbler med flere samtidige pesticidrester, mens Belgien lå på 50 procent.

Rapporten forholder sig ikke til, om gældende grænseværdier er overskredet, men retter opmærksomheden mod den samlede kemiske belastning.

Et centralt kritikpunkt i analysen vedrører den såkaldte cocktaileffekt. Carlos de Prada fra initiativet Toxic-Free Home anfører, at myndighedernes risikovurderinger i vid udstrækning baserer sig på enkeltstoffer og ikke på de potentielle sundhedsmæssige konsekvenser ved kombinationer af flere pesticider. 

Han fremhæver, at den samlede effekt kan være større end summen af de enkelte stoffer og anbefaler derfor, at forbrugere i videst muligt omfang vælger økologisk producerede æbler.

Rapporten angiver endvidere, at 71 procent af æblerne indeholdt pesticider, som EU klassificerer som særligt problematiske og som kandidater til substitution. 36 procent indeholdt rester af neurotoksiske stoffer, og 64 procent indeholdt pesticider med tilknytning til PFAS-problematikken, enten på grund af deres persistens eller deres evne til at danne lignende forbindelser.

Forfatterne udtrykker særlig bekymring i relation til små børn og anfører, at størstedelen af prøverne ikke ville være tilladt, hvis de blev anvendt i forarbejdet babymad. 

PAN Europe opfordrer på den baggrund til en skærpelse af reguleringen og mener, at eksisterende lovgivning bør håndhæves mere konsekvent for at reducere forekomsten af sundhedsskadelige stoffer i fødevarekæden.