Lucas Andreas
Flere drikkevarer slog vand i undersøgelsen.
Vi har lært det siden barndommen: er du tørstig, så drik et glas vand.
En undersøgelse fra University of St. Andrews i Skotland udfordrer dog denne gamle sandhed. Forskerne kunne nemlig konstatere, at mælk holder kroppen hydreret i længere tid end helt almindeligt vand.
Det skriver flere medier, herunder CNN.
Professor Ronald Maughan og hans team analyserede 13 forskellige drikkevarer og udviklede et såkaldt “hydration index”.
Resultaterne overraskede selv de erfarne forskere. Skummetmælk blev, grundet dets lave fedtindhold, den klare vinder, mens postevand måtte nøjes med en plads længere nede på listen.
Forklaringen ligger i mælkens sammensætning. Mineraler som natrium og kalium hjælper kroppen med at holde på væsken, og de naturlige proteiner og fedtstoffer forsinker mavens tømning.
Effekten kan sammenlignes med et indbygget væskereservoir, der frigives langsommere, hvilket giver en mere stabil hydrering.
Listen over drikkevarernes evne til at holde væske viste flere overraskelser. Rehydreringsvæsker, som normalt bruges i medicinsk behandling, klarede sig flot, ligesom appelsinjuice og endda cola præsterede bedre end vand – dog med en høj sukkerregning til følge.
Selv te og kaffe, der ofte beskyldes for at udtørre kroppen, viste sig at bidrage positivt til væskebalancen, så længe man ikke overdriver indtaget.
Hvad betyder resultaterne så for os? Ernæringseksperter understreger, at vand stadig er et fremragende valg i hverdagen. Det er billigt, kaloriefrit og altid tilgængeligt. Til særlige situationer, som efter hård træning eller på varme sommerdage, kan mælk og elektrolyt-holdige drikke dog være endnu mere effektive.
Top 10 mest hydrerende drikke
- Skummetmælk
- Oral rehydreringsvæske
- Sødmælk
- Appelsinjuice
- Cola
- Light-cola
- Iste
- Te
- Sportsdrikke
- Vand
