Rasmus Frøkjær Kristensen
Den skal man bare prøve.
Rigtig mange danskere tager hvert år turen over grænsen til Tyskland.
Det skyldes ofte en enorm trang til at fylde bagagerummet op med varer til de mange højtider.
Særligt de flydende sager trækker utrolig mange kunder ind i grænsebutikkerne. Her slæber vi i flæng paller ud af svingdørene for at sikre forsyningerne til de lune aftener.
Nabolandet mod syd gemmer dog på meget mere end blot billige drikkevarer.
Det skriver mediet T-Online – Nürnberg.
Verdens bedste
Nu har et lille og meget lokalt bryggeri i det sydlige Tyskland netop bevist, at de kan noget helt særligt.
Den prestigefyldte kåring World Beer Awards har nemlig peget på en bestemt tysk øl som verdens bedste.
Det lille familiebryggeri Greif Bräu holder til i byen Forchheim, som ligger i regionen Franken nær Nürnberg.
Området er særligt kendt for sin unikke ølkultur, hvor utallige små bryggerier ligger side om side.
Her har bryggeriet gennem mere end 150 år fremstillet gyldne dråber.
Deres mørke lagerøl går under navnet Anna Festbier. Den har netop vundet prisen for verdens bedste sæsonøl. Titlen faldt i den specifikke kategori for festøl ved den kæmpestore prisuddeling.
Øllen er skabt for at hylde den lokale festival Annafest, som finder sted hver sommer.
Store roser fra dommerne
Beskrivelsen fra juryen efterlader absolut ingen tvivl om, hvorfor den gamle familieopskrift tog sejren.
Ifølge bryggeriet blev dommerne voldsomt begejstrede for den unikke smagsoplevelse under prøvesmagningen.
De officielle papirer beskriver smagen som behagelig maltet i ganen med en blød start, afbalanceret syre, let bitterhed og velintegreret alkohol.
Smagspanelet lagde desuden stor vægt på, at den ravfarvede drik rummer delikate noter af honning og brødskorpe.
Samtidig fremhævede eksperterne en duft af karamel og urtehumle. Bedømmelsen roser tillige øllen for en enormt høj drikkelighed.
Den lægger sig blødt i munden takket være det fine skum.
Det er absolut ikke første gang, at bryggeriet fra den gamle kejserby løber med opmærksomheden.
Tidligere har de vundet flotte priser for både deres lyse hvedeøl og en særlig røgøl.
