Forslag: Indfør obligatorisk skolemad
22/06/2022
Social Fire foreninger og organisationer er gået sammen om et forslag, der skal sikre børn i folkeskolen ordentlig mad i løbet af skoledagen.
Sundhed er en ret, den er ulige fordelt
11/03/2019
Sundhed Fokus på ulighed i sundhed. Kost- & Ernæringsforbundet har spurgt fem meningsdannere om sundhedsområdet. Læs hvad Liselott Blixt, Jann Sjursen, Sif Holst, Mireille Lacroix og sundhedsminister Ellen Trane Nørby mener.
Mad og måltider er en del af behandlingen på Godhavn
07/03/2019
Velfærd Mad og måltider er vigtige for børn og unges sociale og psykiske udvikling. Den erfaring har fået yderligere opmærksomhed gennem projektet Godhavn 360 grader, som behandlingshjemmet har gennemført i samarbejde med bl.a. Kost og Ernæringsforbundet.
Unge ernæringsassistenter vil noget med deres fag
17/12/2018
Uddannelse Mød Sofie, Matthias og Amalie - tre unge ernæringsassistenter med drømme og ambitioner for deres fag og fremtid. De har alle noget, de vil give videre.
Unge ernæringsassistenter: Fagligheden er en stærk drivkraft
17/12/2018
Uddannelse Kost og Ernæringsforbundet har undersøgt unge ernæringsassistenters holdninger til deres fag, faglige udvikling og arbejdsliv. Billedet er positivt og præget af ønsket om at udvikle sig fagligt og gøre en forskel for andre.
Mad og måltider er en del af behandlingen på Godhavn
07/03/2019
Velfærd Mad og måltider er vigtige for børn og unges sociale og psykiske udvikling. Den erfaring har fået yderligere opmærksomhed gennem projektet Godhavn 360 grader, som behandlingshjemmet har gennemført i samarbejde med bl.a. Kost og Ernæringsforbundet.
Ja til tjek. Nej til ændring af MED
29/11/2018
Ledelse Samarbejdssystemerne møder modstand fra Ledelseskommissionen, som anbefaler et serviceeftersyn. Forsker i ledelse Kurt Klaudi Klausen er uenig i kommissionens kritik og mener, det handler om at udnytte systemernes potentiale bedre.
Vi kan være på vej mod boliger uden køkkener: Hver tredje laver hurtigmad
28/11/2018
Sundhed Tidligere brugte særligt unge voksne kort tid på madlavning. Nu går madlavningen også hurtigt for de ældre.
Mad og måltider i fokus på sociale institutioner
09/11/2018
Social På institutionerne Godhavn, Fårupgård Ungecenter og den sikrede institution Egely arbejdes der med mad og måltider og de unges sundhed og madvaner.
Dannelse, vidensbank og mærkning: Regeringen vil skabe bedre viden om mad
16/08/2018
Velfærd For mange børn og unge er overvægtige, og usunde madvaner er et problem. Det vil regeringen lave om på.
Fremtidens ældre stiller nye krav
22/11/2018
Velfærd Madservice: Den kommunale mad skal nytænkes og menuerne målrettes den enkelte borgers ønsker og funktionsniveau for at leve op til efterspørgslen. Ellers opstår der et alternativt marked, forudser to forskere.
Fedmeoperation er en stor beslutning
24/10/2017
Velfærd En fedmeoperation betyder en varig kostomlægning med mange små måltider hver dag og kosttilskud resten af livet for at sikre tilstrækkelig næring. Det er en udfordring for mange, fortæller klinisk diætist.
Spareplan rammer svækkede patienter
26/06/2017
Velfærd Behandling: Anne Diemer Moisen kæmper for at få lov til at tilbyde sine stærkt svækkede patienter en fuldgyldig ernæringsdrik, som kan hindre underernæring og genindlæggelse. Region Syddanmark vil hellere høste en kortsigtet gevinst.
WHO: 124 millioner børn er ekstremt overvægtige
11/10/2017
Velfærd Antallet af ekstremt overvægtige børn og teenagere i verden er tidoblet siden 1975, viser globalt studie. Sund mad er for dyrt for familier med lave indtægter, siger forsker.
Frivillige i velfærd: Alle skal holde balancen
30/11/2017
Velfærd Frivillige hænder er velkomne i velfærdsstaten, men det kræver både skarp koordinering, klare valg og mange overvejelser om grænsen mellem det professionelle arbejde og et personligt engagement.
Robusthed er ikke løsningen på et presset arbejdsliv
01/02/2017
Ledelse Arbejdsmiljø: Robust er det nye buzzword hos arbejdsgiverne. Alle skal være robuste. Ekspert advarer imod at bruge robusthed som svaret på et stadigt stigende krav om præstation og effektivitet. Det bliver man syg af.
Unge ernæringsassistenter vil noget med deres fag
17/12/2018
Uddannelse Mød Sofie, Matthias og Amalie - tre unge ernæringsassistenter med drømme og ambitioner for deres fag og fremtid. De har alle noget, de vil give videre.
Køkkenpuljen: Ingen garanti for underernærede ældre
26/08/2018
Velfærd Regeringen har med sin Køkkenpulje brugt tæt på en halv mia. kr. på mad til ældre. Kost & Ernæringsforbundets formand Ghita Parry er overrasket over, at det er sket uden at sikre, at det er med til at forebygge underernæringen blandt ældre.
Byhaver skaber sundhed og trivsel
04/10/2016
Bæredygtighed Grønne fællesskaber giver sammenhold og samvær på tværs af sociale skel, etniske tilhørsforhold – og på tværs af aldersgrupper. Det er nogle af de fordele, der følger med ved brugen af af byhaver, som forskeren Søren Christensen har præsenteret.
Ministerie: Mio i køkkenpulje bliver fordelt
19/05/2017
Velfærd 70 kommuner har alt i alt søgt om flere penge, end hvad der ligger i puljen til at forbedre og forny køkkener på plejehjem. Det står klart efter to ansøgningsrunder. Ældreminister Thyra Frank er glad på de ældres vegne, skriver Sundheds- og Ældreministeriet i pressemeddelelse.
Bupl om forbudte madpakker: Lad den sunde fornuft råde
24/05/2015
Politik Pædagogerne skal ikke stå med en løftet pegefinger og være formynderiske, når børnene åbner deres madpakker
Tag dig sammen
24/10/2017
Velfærd Svært overvægtige er selv skyld i deres fedme, mener nogle. Andre, at fedme er et komplekst problem og hos nogle en behandlingskrævende sygdom. Uanset holdning er mulighederne for rådgivning dårlige, mener eksperter.
Ghita Parry: Etablering af køkkener er et middel, viden og holdninger er det vigtige
07/02/2017
Velfærd Etablering af lokale køkkener på plejecentrene er et skridt i den rigtige retning for bedre ældremad. Men bygninger er ikke nok. Alle, som har med maden at gøre, skal engagere sig i den, mener Ghita Parry, formand for Kost & Ernæringsforbundet.

Pressemedelser

Seneste blogindlæg

Cases

Navnenoter