Uddannelse
Drop dimensioneringen af ernæringsassistent-uddannelsen, anerkend uddannelserne gennem en bedre løn, styrk faglærernes kompetencer, og giv ordet til de unge, når der skal rekrutteres unge, siger Ghita Parry til udspillet om erhvervsuddannelserne.
Velfærd
Regeringen har med sin Køkkenpulje brugt tæt på en halv mia. kr. på mad til ældre. Kost & Ernæringsforbundets formand Ghita Parry er overrasket over, at det er sket uden at sikre, at det er med til at forebygge underernæringen blandt ældre.
Sundhed
Folkesundhed: Ti anbefalinger til fem ministre om mad, måltider og sundhed er afleveret fra det Advisory Board, som blev nedsat i 2017. Anbefalingerne handler om både offentlige og private måltider.
Velfærd
En ny undersøgelse fra Sundhedsstyrelsen viser, at danskernes sundhed er blevet dårligere: Flere unge mistrives, flere unge begynder at ryge, og for første gang er balancen nu tippet, så mere end halvdelen af os danskere er overvægtige.
Velfærd
Svært overvægtige er selv skyld i deres fedme, mener nogle. Andre, at fedme er et komplekst problem og hos nogle en behandlingskrævende sygdom. Uanset holdning er mulighederne for rådgivning dårlige, mener eksperter.
Velfærd
Etablering af lokale køkkener på plejecentrene er et skridt i den rigtige retning for bedre ældremad. Men bygninger er ikke nok. Alle, som har med maden at gøre, skal engagere sig i den, mener Ghita Parry, formand for Kost & Ernæringsforbundet.
Politik
402 i stedet for 0. Så mange kvoteuddannelsespladser blev der til ernæringsassistenterne. Det er en kæmpe sejr for forbundet, der har arbejdet intenst på at ændre resultatet af trepartsaftalen, som satte ernæringsassistentuddannelsen på en nulkvote.
Velfærd
Kost & Ernæringsforbundet glæder sig over, at tværfaglige ernæringsindsatser for underernærede ældre og ældre med uplanlagt vægttab får 13,5 mio. kr. fra Satspuljen. Det er resultatet af et samarbejde om politisk bevågenhed, som har givet pote.
Velfærd
Regeringen har sat 450 millioner kroner af på finansloven til bedre mad til ældre. Fagbladet har spurgt administrerende direktør i Ældre Sagen, Bjarne Hastrup, og formand for Kost & Ernæringsforbundet, Ghita Parry, hvordan pengene anvendes bedst.
Sundhed
Folkesundhed: Ti anbefalinger til fem ministre om mad, måltider og sundhed er afleveret fra det Advisory Board, som blev nedsat i 2017. Anbefalingerne handler om både offentlige og private måltider.
Velfærd
Det blev 22-årige Amalie fra Sønderjylland, der erobrede titlen som Danmarks bedste ernæringsassistent og dermed også modtog prisen på 10.000 kr. fra Kost & Ernæringsforbundet, da DM i Skills fandt sted.
Bæredygtighed
De offentlige køkkener er nået langt med 2020-planens mål om økologisk omstilling, men politikerne skal sætte nye mål for at holde kursen, mener Kost & Ernæringsforbundets formand. Fem politiske kandidater fortæller, hvordan de vægter økologi.
Uddannelse
Drop dimensioneringen af ernæringsassistent-uddannelsen, anerkend uddannelserne gennem en bedre løn, styrk faglærernes kompetencer, og giv ordet til de unge, når der skal rekrutteres unge, siger Ghita Parry til udspillet om erhvervsuddannelserne.